|

Nya frestelser från författarna
till Två systrars söta
I Vinterns
söta finns mer än 125 recept på allt
från anistryffel till änglakola: mjuka kakor, småkakor,
tårtor, puddingar, pajer, desserter, tryffel, kola, knäck
och annat godis samt drycker.
Årstidens klassiska kryddor återfinns i många recept,
men ibland i lite annorlunda sammansättningar,
exempelvis pepparkakskola, saffransdrömmar, glöggbakade
päron, ingefärs-
och limetårta, kardemummatryffel, pepparkaksmuffins,
mjuk pepparkaka med äppelmos och ananas,
kardemummakryddade pistagenötter och saffransmarängsviss.
Lisa
Eisenman Frisk och Monica
Eisenman driver sedan flera år The Cookbook
Café vid Jarlaplan i Stockholm. Det är en kombinerad
bokhandel och kafé för matentusiaster.
(Text och
bild från bokförlaget Forums
hemsida)
|